北京迷你蛋糕有限公司隶属于北京鑫诚百利商贸中心是北京一家采取网络或电话订购、工厂生产、无店铺、点对点送货经营模式的蛋糕公司。同传统的蛋糕店前店后场或者集中生成、店铺售卖的大的区别是：迷你是先预定再生成，而后者是先生产再销售。迷你能大程度的支持蛋糕的新鲜、也让你圆满的体验了网络定购的便利性。除此之外，由于没有铺租、装修费，迷你将这笔费用全部投入蛋糕的原料，蛋糕品质得以大幅提高。所以迷你是一家敢于承诺只用重量级原料来制作蛋糕的蛋糕店，90%以上采用原料，如比利时的巧克力、新西兰安佳牌动物奶油、美国的杏仁、澳大利亚的芝士等等，迷你蛋糕还尽量遵循原产地原则，尽可能使用欧洲的传统工艺及当地的食材来制作蛋糕，支持蛋糕原汁原味，如比利时巧克力蛋糕，选用比利时的巧克力、新西兰的动物奶油、法国的榛子酱，而意大利出名的提拉米苏蛋糕则选用意大利的特浓咖啡、意大利的手指饼、意大利的马氏卡邦芝、意大利杏仁利口酒。还有芒果芝士蛋糕，选用澳大利亚的MG奶油芝士、澳大利亚的精品芒果等等不一而足。让你不出国门同样享用到国内外各地口味正的蛋糕口味。再者，健康更是迷你所推崇的重要理念之一，只选用动物奶油，不使用人造的植脂奶油，让顾客远离反式脂肪酸对健康带来的威胁。不使用色素，不添加防腐剂，吃食材本身的味道，欣赏大自然创造的自然原色，给食物一个本来的面目。迷你还有一强大的配送团队，支持将蛋糕低温保鲜、准时准点送至你指定的地址，除了免除你携带蛋糕的路途奔波之苦，还能大程度的支持蛋糕在运送过程中的卫生安全。大家都知道蛋糕从生产到配送再到享用的过程对温度都有苛刻的要求，在炎炎的夏日中，哪怕是裸露一小会儿的蛋糕，都不敢想象会有多少很标的群，会给健康带来多大隐患，尤其是对老人、小孩更是如此，所以蛋糕在生成后要尽早的食用，减少存放的时间，控制存放的环境就尤其重要了。